Безглузді штани Саакашвілі підірвали Інтернет

19.02.2017

RSS-стрічка

Сир з копченою ковбасою

Подробиці Категорія: Страви з молокопродуктів Опубліковано 12.08.2014 09:41

Багато відвідувачі просили мене поставити перевірені рецепти домашнього твердого сиру. Бажання виконую! Такий сир з копченою ковбасою набагато смачніше, до того ж його можуть сміливо їсти маленькі діти. Завдяки таким рецептами в домашніх умовах можна регулярно радувати своїх близьких людей смачним домашнім сиром. Цей рецепт з копченою ковбасою, але можна змінювати рецепт і додати в сирну масу зелень, різні трави і т. д.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Час приготування: 20 хвилин

Необхідні інгредієнти

  • 1 л. молока
  • 500 грам сиру домашнього
  • 100-150 грам копченої ковбаси
  • 1/2 ч. ложки соди
  • 1 ціле яйце
  • 50 грам вершкового масла
  • сіль за смаком
  • прованські трави за смаком

Спосіб приготування

Свіжий домашній сир розкришити в дрібну крихту.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

В гаряче молоко акуратно всипати сир і всі разом довести до кипіння.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

На маленькому вогні, постійно помішуючи, довести масу до такого стану, поки сир не почне трохи прилипати до ложки.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Далі сир відкинути на друшляк. Його повернути в каструлю.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Додати до сиру олію, сіль за смаком. трошки соди і побажанням прованські трави. Можна додати кмин.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Масу добре перемішати і додати одне ціле куряче сире яйце. Бажано домашнє додати яйце, сир буде мати більш насичений жовтий відтінок.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Перемішати масу.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Додати в масу нарізану кубиками копчену ковбасу. Заважати масу на маленькому вогні, поки маса не стане тягнуться за ложкою і відходити від стінок ємності.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Викласти сирну масу у форму (можна в целофановий кульок) і поставити в холодне місце, щоб сир охолов.

Після цього потрібно перевернути форму, сир нарізати і подати на стіл.

Раціон харчування дитини в 1 рік і 2-х 3-х років.

Короткий опис статті: домашня копчена ковбаса рецепт Простий і швидкий рецепт приготування домашнього сиру з ковбасою сир, домашній сир, ковбаса, рецепт, приготувати

Джерело: Рецепти. Кулінарні домашні страви — Сир з копченою ковбасою

Також ви можете прочитати