Різне

Чемпіонка світу з легкої атлетики гермафродит? . Woman.ru

19.02.2017

Шоколадна ковбаса: 2 кращих рецепта

зберегло

Що подарувати дитині на перший День народження?, 29 Березня 2014, Свята

Рецепт шоколадної ковбаски з печива у мене зберігся ще зі школи – це перший десерт, який я навчилася готувати. Дітям простіше і безпечніше довірити приготування солодощів без випічки печива або мелених сухарів – банановий торт «мурашник», тістечка «картопля» та ін. – от саме тому початок моїх перших кулінарних успіхів було покладено з цих зовсім простих рецептів. Готували ми ковбаска з печива тоді без додавання горіхів, не знаю, чому, може бути, в цілях економії. Набагато пізніше я додала рецепт ковбаски горішки, решта залишивши без зміни.

Рецепт 1: Шоколадна ковбаса з печива

Тепер існують нові рецепти шоколадної ковбаски з печива (зі згущеним молоком, у шоколаді тощо), але цей старий – справжній з минулого, такий же, як вафлі в электровафельнице або хмиз.

Інгредієнти для шоколадної ковбаски:

• печиво (типу «ювілейне») – 300 г;

• цукор-пісок – 0,5 ст;

• масло вершкове – 300 г;

• какао-порошок – 5 ст.л.;

• горіхи волоські (подрібнені) – 4 ст. л.

Приготування:

1. Печиво зав’язуємо в целофановий пакет і кухонним молоточком подрібнюємо його на шматочки (як можна дрібніше).

2. Потім в каструлю викладаємо масло розтоплюємо його.

3. Додаємо в цукор і масло на повільному вогні, помішуючи, розчиняємо цукор.

4. Після того, як цукор трохи розчиниться, знімаємо каструлю з плити, додаємо какао, горіхи, перемішуємо.

5. Потім висипаємо печиво з пакета, все ретельно перемішуємо.

6. Розстилаємо на столі плівку для харчових продуктів, викладаємо на неї отриману ковбасу, загортаємо рулетом.

7. Прибираємо готову шоколадну ковбаску в холодильник для застигання.

2 рецепт: Шоколадна ковбаса з цукатами

Цей десерт знайомий всім з самого дитинства. Напевно, це був перший десерт, який я приготувала своїми руками.

Крім того, що шоколадна ковбаса виходить дуже смачною і ароматною, її дуже легко приготувати. В цьому я в черговий раз переконалася вчора ввечері, приготувавши її всього за 15 хвилин. І в підсумку сьогодні на сніданок ми з чоловіком насолоджувалися чашкою ароматної кави і шматочком цього простого і шикарного десерту.

Час приготування: 15 хвилин + застигання (близько 3-4 годин).

Склад:

• Печиво 500 гр.

• Какао 3 ст. л.

• Цукор 4 ст. л.

• Масло вершкове 200 гр.

• Ванілін

• Цукати 50 гр.

• Горіхи будь-50 гр.

Приготування:

1. Цукати дрібно нарізати.

2. Печиво поламати: частина дрібно поламати, решта більш крупно.

3. Змішати горіхи, цукати і печиво.

4. Змішати какао з цукром, додати молоко, перемішати до повного розчинення грудочок. Додати ванілін.

5. Масло порізати на шматочки і додати в какао-молочну суміш.

8. Викласти отриману масу на фольгу або папір для випічки, загорнути в рулет і сформувати ковбаску.

9. Поставити в холодильник до повного охолодження.

10. При подачі на стіл нарізати шоколадну ковбаску на шматочки.

Сподобалося? Подивіться інші рецепти .

Короткий опис статті: солодка ковбаска з печива

Джерело: Шоколадна ковбаса: 2 найкращих рецепти — Прості рецепти Овкусе.ру

Також ви можете прочитати