Різне

Фейсбук що це таке і як ним користуватися . Програми Антивіруси Windows

19.02.2017

Чим наповнити тарталетки

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Тарталетки – відмінне блюдо, яке підійде для абсолютно будь-якого святкового столу. Вони ідеально підходять для фуршетів, але і в будь-якому іншому місці вони так само будуть доречні. Перевага тарталеток полягає не тільки в простоті їх приготування, але і велику різноманітність начинок, якими можна наповнити формочки. Тут все залежить від вашої фантазії, адже начинка може бути і гострої, солоної, і навіть солодкою. Ось кілька ідей, чим можна наповнити тарталетки.

Курятина

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Для таких тарталеток вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 400 грам відвареного курячого м’яса;
  • 250 грам консервованої спаржі, порізаної шматочками;
  • 200 грам зеленого консервованого зеленого горошку;
  • чотири столові ложки концентрованого молока;
  • одна столова ложка вершкового масла;
  • 30 мл білого вина;
  • одна столова ложка крохмалю;
  • за смаком можна додати сік лимона, гострий соус, чорний мелений перець, сіль.

Для приготування начинки відварене куряче м’ясо наріжте кубиками. Сковороду змажте невеликою кількістю масла, викладіть нарізане м’ясо. Додайте зелений горошок і протушкувати під кришкою кілька хвилин. Потім додайте до м’яса і горошку спаржу, влийте в сковороду розсіл з банки і залийте білим вином. Крохмаль розведіть і додайте туди ж, ретельно перемішайте. Після цього додайте залишилися інгредієнти – молоко, сік лимона, вибраний соус, приправити все сіллю і перцем. Трохи протушкувати вміст сковороди, зніміть з вогню, трохи остудіть, і наповніть отриманою начинкою формочки.

Яйце і бекон

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Такий варіант тарталеток – відмінна альтернатива звичайному сніданку. Ситно, смачно, швидко.

Для приготування тарталеток вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • свіжі яйця (за кількістю тарталеток +);
  • трохи бекону (на 5 яєць вистачить ста – ста п’ятдесяти грамів);
  • 100 грам сметани;
  • одна цибулина.

Бекон наріжте кубиками, цибулю дрібно наріжте, викладіть ці інгредієнти на сковорідку, попередньо змастивши її олією. Обсмажуйте в олії до того моменту, поки на беконі не з’явиться хрустка скоринка.

В окремому посуді змішайте одне яйце і сметану, посоліть.

Приготуйте формочки. Викладіть в них бекон з цибулею, а зверху залийте соусом із сметани і яйця. У кожну з формочок додайте по одному сирому яйцю. Коли вони розбивають яйця, намагайтеся, щоб жовток не пошкодився.

Поставте формочки з начинкою в духовку і запікайте протягом двадцяти-тридцяти хвилин. Коли начинка покриється золотистою скоринкою, формочки можна виймати з духовки.

Подайте тарталетки на великій тарілці з листям салату і скибочками овочів.

Крабове або креветочні м’ясо

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Тарталетки з морепродуктів стануть прикрасою будь-якого святкового столу і чи не коронною стравою.

Для їх приготування візьміть наступні інгредієнти:

  • 250 грамів м’яса крабів або креветок (для бюджетного варіанту підійдуть крабові палички, однак смак, природно, буде зовсім не той);
  • два-три курячих яйця;
  • одна цибулина;
  • одна столова ложка вершкового масла;
  • три столові ложки сметани;
  • за смаком сіль, гострий соус, чорний мелений перець

Лук наріжте кубиками і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла до напівготовності. Додайте м’ясо крабів або креветок і смажте ще дві-три хвилини. Приготуйте сметанний соус, для цього змішайте три столові ложки сметани, кілька яєць, гострий соус і сіль з перцем. Готову суміш вилийте в сковороду до цибулі і м’яса. Тушкуйте до тих пір, поки соус не загусне. Коли начинка буде готова, наповніть нею формочки.

Гриби і сир

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Для приготування таких тарталеток ви можете брати солоні, мариновані та свіжі гриби. Свіжі гриби потрібно попередньо обсмажити в невеликій кількості олії, посолити і поперчити.

Інгредієнти для тарталеток:

  • 100 грам грибів;
  • 100 грам сиру;
  • один зубчик часнику;
  • одна цибулина;
  • одна варена морква;
  • майонез або сметана;
  • зелень (бажано кріп);
  • сіль, чорний мелений перець.

Гриби і цибулю дрібно наріжте кубиками, моркву – кружальцями. Натріть сир і змішайте його з подрібненим часником. Додайте сметану або майонез. Добре змішайте інгредієнти, а потім додайте спеції. Викладіть начинку в формочки і прикрасьте зеленню кропу.

Риба

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Для приготування тарталеток з рибою вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 100 грам слабосоленої риби (сьомги або інший);
  • 100 грам вершкового масла;
  • 100 грам м’якого вершкового сиру;
  • кілька гілочок кропу;
  • спеції за смаком.

Масло злегка заморозьте, після чого натріть на крупній тертці. Додайте до масла вершковий сир. Кріп і рибу дрібно наріжте, а потім додайте до сиру з маслом. Отриману суміш кілька раз пропустіть через м’ясорубку, а краще подрібніть в блендері. Поставте на деякий час в холодильник для охолодження. Наповніть тарталетки отриманою масою безпосередньо перед подачею. Прикрасьте зеленню.

Ягоди

Що подарувати хлопчику на 7 років, огляд подарунків і розвиваючих іграшок

Тарталетки можна наповнити і солодкою начинкою. Ось один з варіантів, для якого вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 500 грам ягід;
  • 250 грам малинового або суничного варення;
  • 300 грам жирної сметани;
  • три столові ложки сметани;
  • 150 грам шоколаду.

Змішайте сметану і половину варення, поставте на плиту і на невеликому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи, поки варення не розчиниться в сметані. Суміш зніміть з плити, додайте подрібнений шоколад і дві ложки лікеру, помішуйте до розчинення шоколаду.

Після того як суміш трохи охолоне, влити її у формочки і поставте в прохолодне місце мінімум на півгодини.

Після викладіть ягоди і змастіть зверху варенням і лікером, попередньо розігрів їх на плиті. Тримайте формочки в холодильнику до подачі на стіл.

Короткий опис статті: чим наповнити тарталетки Тарталетки – відмінне блюдо, яке підійде для абсолютно будь-якого святкового столу. Вони ідеально підходять для фуршетів, але і в будь-якому іншому місці вони так само

Джерело: Чим наповнити тарталетки (фото)

Також ви можете прочитати