Різне

Фільми жахів про снігову людину

19.02.2017

2 відповіді

офісний працівник | Рейтинг: 1167 | Стажист

Хапай ложку, йди їж картоплю!

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

Немає, напевно, жодного більш популярного продукту харчування на території Російської Федерації, ніж картопля. Що тільки не готують з картоплі. Існують цілі збірники кулінарних рецептів страв з картоплі. Картопля смачний і корисний. Цим продуктом можна швидко вгамувати почуття голоду з-за того, що до його складу входить багато крохмалю. У картоплі багато корисних для людини мікроелементів: є вітаміни, мінеральні речовини, амінокислоти.

Картоплю в рукаві, запечений у сметані

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

Картопляний печінковий паштет.

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

  • 4-5 великих картоплин,
  • 0,5 кг курячих печінок,
  • 100 грам свіжого сала, шкіркою
  • 2 моркви, 2 цибулини
  • 50 грам вершкового масла,
  • 1 яйце,
  • сіль, перець, жир.

Картоплю, моркву відварити з шкіркою. Отмоченную в молоці печінку обсмажити, додати в кінці обсмажування цибулі. Сало дрібно нарізати і обдати окропом. Все пропускаємо через м’ясорубку, вбити яйце, додати вершкове масло, посолити дерев’яною ложкою. Викласти масу на вологий целофан, згорнути у формі рулету, кінці зав’язати і покласти в киплячу воду, варити 20-30 хвилин. Вийняти з води, охолодити. Подавати зі свіжими або консервованими овочами.

Запіканка з грибами.

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

  • 1 кг картоплі, 4 яйця,
  • 250 грам шампіньйонів,
  • 3-4 цибулини
  • 200 грам сметани, сіль, мелений перець
  • панірувальні сухарі, жир.

Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити, нарізати часточками. Гриби відварити, нарізати тонкими смужками, обсмажити разом з нарізаним кільцями цибулею. Зварені круто яйця нарізати часточками. Вогнетривкий посуд змастити жиром, посипати панірувальними сухарями, викласти шар картоплі, злегка посолити. Потім помістити шар грибів і шар яєць, посолити, поперчити. Продовжуйте чергувати компоненти, верхнім повинен бути шар з картоплі. Залити сметаною, запікати в попередньо розігрітій до 200 ° C духовці.

Картопляні вафлі

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

  • 2 картоплини,
  • 3 ст. ложки манної крупи,
  • 3 ст. ложки крохмалю,
  • 1 ст. ложка борошна,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 0,5 склянки молока,
  • 2 яйця,
  • 10 грамів дріжджів,
  • сіль — за смаком.

Зварений у мундирі картопля очистити і пропустити через м’ясорубку. Дріжджі розкришити з цукром, влити тепле молоко, вбити яйця, всипати борошно, крохмаль, картопляну масу. Тісто густоти сметани) ретельно перемішати і поставити в тепло, поки підніметься. Наливати по 1-2 ст. ложки в змащену маслом вафельницю. Випікати 3-5 хвилин.

Картопляні галушки

Що подарувати на перший день народження малюка, Діти, Smak.ua

  • Картопля – 8 штук
  • Борошно – 4 столові ложки, кількість може змінюватись в залежності від сорту картоплі, вміст у ньому крохмалю;
  • Лавровий лист – пара листочків;
  • Перець чорний – кілька горошин;
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Цибуля – 1 середня;
  • Яйце сире – 1-2 штуки;
  • Вершкове або топлене масло для смаження – близько 60 грам

Цибулю необхідно протерти через дрібну тертку. Цибульна кашка, буде перешкоджати передчасному потемніння картоплі. Очищений сиру картоплю тремо на найдрібнішій тертці. Блендер, м’ясорубка для цього, як стверджують білоруські хазяєчки, не годиться,повністю з ними солідарна, руками смачніше. Картоплю потрібно дуже добре віджати від соку руками або за допомогою марлі. У картоплю-цибульну масу додаємо яйце. Також в цю суміш засипаємо борошно, замішуємо «тісто», яке повинно вийти досить крутим для виготовлення наших кульок. Якщо кульки у вас не виходять ровненькими і акуратними, додавайте ще борошно, поки результат не буде вас радувати. Формуємо картопляні галушки, форма кругла. Далі кожен виріб дуже обережно опускаємо в киплячу підсолену воду, туди ж кладемо лавровий лист, горошинки перцю. Як тільки галушки спливуть, виймаємо їх, давши проваритися 2-3 хвилини. В принципі, на даному етапі страву вже готове, але для отримання апетитною скоринки необхідний ще один пункт. Обсмажуємо картопляні галушки приблизно по 5 хвилин з кожної сторони. Робити це теж потрібно дуже акуратно, намагаючись зберегти привабливу форму, от і все. Страва готова!

Короткий опис статті: ковбаски з картоплі Картоплю називають другим хлібом. В основному всі знають як приготувати картоплю-пюре, в мундирі і смажений. А що ще можна приготувати з картоплі? готуємо смачно, що можна, картопля, готуємо, Готування, Їжа, рецепт, питання, відповіді, секрети, задати питання

Джерело: Що можна приготувати з картоплі? Vovet.ru

Також ви можете прочитати