Різне

Користувальницькі виміри виявили лідерство МТС по швидкості мобільного інтернету

19.02.2017

Салат з яєчними млинцями і ковбасою

Цей салат я вперше спробувала більше 10 років тому, і з тих самих пір любов моя до нього не проходить. По-перше, він дуже смачний, а по-друге, в ньому можна міняти інгредієнти, в залежності від того, що є у вашому холодильнику, і при цьому смакові якості не постраждають.

Називається салат «Мао Цзедун», інша його назва «Міністерський», але простіше за все він запам’ятовується як «салат з яєчними млинцями».

Рецепт салату з яєчними млинцями

я Традиційно використовую наступні інгредієнти:

  • Яйця — 7-8 шт,
  • Ковбаса — 200 гр.,
  • Цибуля ріпчаста — 1 маленька головка,
  • Яблуко (можна замінити свіжим огірком або морквою, або консервованою кукурудзою).

Останній інгредієнти надають салату свіжість. Найчастіше я додаю кисле яблуко. З огірочком теж виходить дуже смачно. А для любителів гостренького краще додати корейську моркву. Можна обійтися і свіжою, в такому випадку краще буде її пассервать разом з цибулею. Якщо готуєте на швидку руку, то вам на допомогу консервована кукурудза.

Повернемося до яєчних млинців — головному і незамінному компоненту. Для їх приготування збийте яйця і обсмажуйте їх на сковороді, як звичайні млинці. Млинці повинні бути тонкими і обсмажені з двох сторін. Коли вони охолонуть, загорніть їх у рулетик (можна по кілька штук) і тонко поріжте.

Скільки повинен важити дитина в 3 місяці? Чи можливі варіанти?

Готуємо млинці з яєць

Тепер за бажанням додаємо яблуко або огірок, нарізані соломкою.

Скільки повинен важити дитина в 3 місяці? Чи можливі варіанти?

Ріжемо млинці, обсмажуємо цибулю ріжемо ковбасу і яблуко

Потім обсмажте цибулю. Якщо вирішили додати в салат, морква замість яблука або огірка, то саме час її натерти на спеціальній тертці для корейської моркви або ж нарізати ножем соломкою і відправити обсмажуватися разом з цибулею.

останнім часом я додаю свіжий лук, так як велика кількість обсмажених інгредієнтів робить салат дуже жирним. Моркву теж можна додати свіжу, але у такому разі салат можна залишати на довго, так як морква дасть сік, що не дуже добре позначиться на естетичне вигляді, так і на смак.

Потім наріжте смужками ковбасу. До речі, можна замінити вареною куркою або обсмаженим м’ясом.

Скільки повинен важити дитина в 3 місяці? Чи можливі варіанти?

Перемішуємо всі інгредієнти у великій чашці і заправляємо майонезом

Короткий опис статті: солодка ковбаска з соломкою Для приготування салату «Міністерський» потрібні слід. інгредієнти: яйця -7-8 шт., ковбаса, цибуля, майонез, яблуко або свіжий огірок, або моркву. Салат з яєчними млинцями,

Джерело: Салат з яєчними млинцями і ковбасою | Ух ти!

Також ви можете прочитати