Майстерня Форми мислення. Алгебра висловлювань

19.02.2017

Скумбрія, запечена в духовці: рецепт з покроковим фото

16 квітня 2014

Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

Рецепт запеченої скумбрії в духовці я дізналася від мами своєї подруги. Він перевершив всі мої очікування, при тому, що готую рибу не часто із-за того, що мій чоловік не любить її. Але цей рецепт — справжній шедевр, здатний змінити смакові уподобання людини.

Готується скумбрія по цьому варіанту просто і виходить неймовірно смачною. Рецепт не потребує якихось неймовірних компонентів, всі інгредієнти легкодоступні і недорогі. Цікавий момент полягає в тому, що зазвичай при приготуванні риби характерний запах стоїть на всю квартиру. Наш глава сімейства чує за версту. Увага….цього разу він сплутав його з м’ясним запахом.

Для мене тепер скумбрія, запечена в духовці з цього чарівного рецепту, стала паличкою-виручалочкою і, отже, частіше з’являється за нашим столом. Настійно рекомендую спробувати її на смак і самостійно оцінити всю принадність цієї страви.

Щоб приготувати скумбрію, запечену в духовці, вам знадобиться:

кетчуп — 2-3 ст. л.

майонез — 2-3 ст. л.

приправа до риби — за смаком

сіль і мелений чорний перець — за смаком

пергаментний папір для випічки

лимон для подачіРозвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

Як приготувати скумбрію, запечену в духовці:

1. Скумбрію розморозити, почистити від нутрощів дуже ретельно, прибравши чорну плівочку з усіх боків. Помити під проточною водою. Якщо ви готуєте рибку на святковий стіл, то варто залишити голову, якщо ж для себе, то її можна відрізати.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

2. Нарізати рибу на порційні шматочки, посолити і приправити спеціями для риби.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

3. Ріпчасту цибулю очистити від шкірки і нарізати кільцями товщиною 3-5 мм.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

4. Приготувати соус, для цього необхідно змішати майонез із кетчупом до однорідності.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка
Вмочити кожен шматочок скумбрії в соусі.

Можна вчинити і трохи інакше: рибу почистити, посолити і приправити, обмазати соусом і тільки потім розрізати. Але мені до душі перший спосіб, тому що в цьому випадку кожен шматочок з усіх чотирьох сторін просочується приправами і соусом.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

5. Лист для випічки застелити пергаментним папером. Викласти на деко скумбрію, покласти між шматочками по колечку ріпчастої цибулі.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка
Поверх скумбрії нанести хвилястою лінією візерунок з кетчупу і майонезу.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка
Поставити в розігріту духовку до 160 градусів і випікати близько 30 хвилин до готовності.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка
також Готовність можна визначити на око. Іноді я так і роблю — розігріваю духовку до 180 градусів і стежу за скумбрією хвилин 15-20, до тих пір, поки рибка не покриється апетитною скоринкою по всій довжині. Готову скумбрію остудити і прикрасити часточками лимона перед подачею.Розвиваючі іграшки для дітей купити, Інтернет магазин дитячих іграшок Забіяка

В якості гарніру рекомендую товчену картоплю.

Приємного апетиту!

Матеріал належить сайту 1001eda.com

Короткий опис статті: кишка з тертої картоплі рецепт Навіть ті, хто не дуже любить рибу, обов’язково оцінять скумбрію, запечену в духовці за цим рецептом. Вона виходить дуже смачною і ніжною з неперевершеним Швидкий обід і вечерю

Джерело: Рецепт скумбрії в духовці — Швидкий обід і вечеря від 1001 СТРАВИ смачні рецепти з фото!

Також ви можете прочитати