Різне

Матеріалізм . Наука . Fandom powered by Wikia

19.02.2017

Рецепт солодкої ковбаски з печива

Розвиваючі ігри для дітей 3 років . Просто Мама
На пам’яті кожного є страва, улюблений з дитинства, смак якого не втрачається з роками. Ось і солодка ковбаска, напевно, багатьом нагадає про тих роках, коли мами і бабусі готували їм всякі смачні солодощі. Рецепт ковбаски настільки простий, що за її приготування можуть взятися навіть діти, без ризику зіпсувати продукти. Ніяких незвичайних інгредієнтів дане блюдо не вимагає, у нього навіть можна додавати мармелад, ягоди або ізюм, на любителя.

До складу солодкої ковбаси входить:

— 500 г печива;

— 200 г вершкового масла;

— 40 г або 3 столові ложки какао;

— 100 г або 1 склянку очищених волоських горіхів;

— 1 банку згущеного молока.

Візьміть все печиво, пересипте його у велику миску, і поломайте руками на шматочки середньої величини. Варто зауважити, що не всі печиво підійде для приготування ковбаски, краще брати м’які сорти, типу пряжене молоко, що володіють хорошою всмоктуючою і в’язкому здатністю. Потім очищені горіхи порубаєте за допомогою ножа, так, щоб вони були не дуже великими, і всипте в миску з подрібненим печивом.

В іншій ємності змішайте какао і цукор і ретельно перемішайте. Потім додайте до отриманої суміші згущене молоко, і ще раз перемішайте. Візьміть всю порцію вершкового масла, порізати на дрібні кубики, і злегка розтопити на вогні, але масло не повинне повністю розтанути, тільки злегка розм’якнути. Додайте вершкове масло до суміші какао і згущеного молока, і добре розмішайте шоколадну масу.

Крім перерахованих інгредієнтів, в суміш можна додати попередньо розтоплений на водяній бані шоколад, для цього його треба поламати на шматочки, розтопити і додати дві столові ложки молока або вершків, для однорідності.

Коли маса буде готова, її треба викласти на розстелену харчову плівку, аркуш пергаменту або фольгу, попередньо змащену вершковим маслом. Масу розподіліть по поверхні, у вигляді ковбаски, але так, щоб вона була не толстой, інакше вона буде довго доходити до готовності. Солодку ковбасу щільно загорніть у фольгу або будь-яку іншу взяту вами основу, надаючи форму ковбаски.

шоколадну масу, також загорніть у фольгу і приберіть в морозилку до повного застигання. Готову ковбаску краще зберігати в холодильнику, перед подачею ковбаску наріжте скибочками.

Короткий опис статті: рецепти солодкої ковбаски Рецепт ковбаски настільки простий, що за її приготування можуть взятися навіть діти, без ризику зіпсувати продукти.

Джерело: Рецепт солодкої ковбаски з печива

Також ви можете прочитати