Пошук картинок по зображенню (3 сервісу)

19.02.2017

Салат з авокадо та куркою (сьомгою)

30.10.2011 | Автор: Andrey

Сьогодні ми приготуємо салат з авокадо і куркою – «коб – салат». Салат названий на честь Роберта Коба, власника мережі голлівудських ресторанів.РИА Башкирія, Сироти та діти, які залишилися без піклування батьків, зможуть

Коб салат з’явився на світ у 1937 році в Голлівуді. Його історія чимось нагадує салат Цезар. Свою назву обидва салату отримали на честь своїх перших виробників. Салати Цезар і Коб вперше були приготовані вночі, коли готових страв вже не було, і кухар просто нарізав те, що у нього було і заправив все соусом.

Обидва салату сильно змінилися за час свого існування і в кожному ресторані готують їх по-різному. Але вони залишилися впізнаваними, завдяки своїм основних інгредієнтів.

Листя салату

Авокадо

Куряча грудинка, бекон

Сир, яйця, цибуля

Помідори, соус

Але й ці продукти в рецепті салату «коб», періодично замінюються на інші (хто що більше любить). Ми майже все залишимо без змін, замінимо лише курку на рибу.

І вийде у нас салат «коб» авокадо і сьомгою. для цього потрібно:

Великий стейк сьомги запечений в духовці 230С 15-20 хвилин

Великий помідор; пучок салату, зелень

200 гр бекону нарізаного часточками

Готуємо салат:

1) бекон Нарізати на дрібні шматочки і обсмажити на оливковій олії до появи хрусткої скоринки.РИА Башкирія, Сироти та діти, які залишилися без піклування батьків, зможуть

5) Яйця розрізати навпіл, якщо це перепелині. Курячі на 4 частини.

6) Авокадо розділити навпіл, дістати кісточку і порізати часточками. Якщо його відразу полити соком лимона і перемішати, то він не потемніє.РИА Башкирія, Сироти та діти, які залишилися без піклування батьків, зможуть

Змішати в піалі сік 1\2 лимона, 2 ч. л оливкової олії, по дрібці цукрової пудри, чорного меленого перцю, солі. Додати 1\2 ст. л гірчиці і винного оцту, все ретельно перемішати.РИА Башкирія, Сироти та діти, які залишилися без піклування батьків, зможуть

8) Викладаємо салат «коб» на блюдо. Спочатку всі компоненти викладалися смугами, але з часом стали це робити кожен по-своєму. Ми придержемся традиції і викладемо салат смугами, а одне блюдо секторами.РИА Башкирія, Сироти та діти, які залишилися без піклування батьків, зможуть

Не забувайте що спочатку салат «коб» був приготований у формі імпровізації. Сміливо міняйте компоненти і можливо замість салату з авокадо і сьомгою у вас вийде салат з авокадо і восьминогом. Приємного апетиту.

СХОЖІ СТАТТІ:

  1. Салат з авокадо і креветок Tweet Салат з авокадо і креветок – дуже красивий.
  2. Улюблений салат з авокадо Бредда Пітта Tweet буде Потрібно для приготування 3 шт авокадо 400 гр червоних.
  3. Салат з кальмарів і креветок Tweet ЗНАДОБИТЬСЯ 200 г варених кальмарів 200 гр варених.
  4. Як приготувати салат «Цезар» Tweet Салат «Цезар» класичний Щоб приготувати салат Цезар потрібні.
  5. Салат «Авокадное диво» Tweet ЗНАДОБИТЬСЯ для приготування салату з авокадо 1\2 кг. авокадо.

Короткий опис статті: салат з авокадо і курки

Джерело: Салат з авокадо та куркою (сьомгою)

Також ви можете прочитати