Пошук картинок зображення: Google Goggles

19.02.2017

Салат з авокадо і куркою

Малюнок для вязання спицями картинок . Жіночий блог
Виходить досить ситно, тому цілком підійде у вигляді повноцінного страви. Пропоную два способи приготування, а вже з них ви можете вибрати той рецепт, який вам більше подобається, або ж приготувати відразу два.

на картинці зображений готовий салат з авокадо і куркою. зроблений за таким рецептом:

1 куряча грудка, 1 стиглий авокадо, 1 стигла (але тверда) груша, 1 червона паприка, 2 ст. л. кунжуту (сезаму), 2 ст. л. кунжутної олії, 1/2 склянки олії, 5-6 зерен сычуанського перцю, кілька штук горіхів кеш’ю (крупно нарізаних), сіль, перець, 2 ст. л. лимонного соку.

Вилийте півсклянки олії на сковорідку і розігрійте разом з горошинами перцю. Не доводити до кипіння. Залишаємо на ніч, після чого зливаємо масло – воно має перейняти гострий смак перцю.

Куряче м’ясо приправляємо тільки сіллю або перцем, і готуємо на парі або в киплячій воді. Коли буде готове, поділяємо руками на невеликі шматочки або нарізаємо кубиками. Покропити кунжутним маслом. Насіння кунжуту злегка обсмажити на сковорідці, дати охолонути.

Паприку почистити від насіння і нарізати тонкими смужками. Авокадо почистити, розрізати навпіл і нарізати скибочками (товщина – на свій розсуд).аналогічно і з грушею – очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками.

Всі разом викласти в миску, збризнути лимонним соком і підготовленим «перцевым» маслом (не додавайте занадто багато). Все перемішати.

Викладаємо на тарілку так: спочатку авокадо і груша, потім на них курку, і нарізаний смужками чилі. Зверху посипати подрібненими кешью, зеленню коріандру і насінням кунжуту. Покропити кунжутним маслом і злегка поперчити.

Малюнок для вязання спицями картинок . Жіночий блог
, рецепт салату з авокадо і куркою можна приготувати й іншим способом.

Компоненти: 3 курячі грудки, 1 очищений і нарізаний кубиками авокадо, 1 склянка нарізаних помідорів чері, 1/2 склянки почищеної і нарізаного кубиками огірки;

Для заправки: 1/2 склянки лимонного соку, 1/4 склянки оливкової олії, 2 ч. л. меду, 1/2 ч. л. каєнського перцю, нарізаний базилік, сіль.

Змішати всі інгредієнти заправки і половиною її залити куряче м’ясо, залишити на півгодини. Підготовлене таким чином м’ясо запекти в духовці, після чого дати охолонути і нарізати кубиками.

М’ясо та інші інгредієнти змішати з залишилася заправкою. Відставити на півгодини в прохолодне місце і подавати.

Короткий опис статті: салат з авокадо і курки

Джерело: Салат з авокадо і куркою — Салати — кращі рецепти

Також ви можете прочитати