Різне

Пошук людей за прізвищем ввв знайти людину по мобільному безкоштовно

19.02.2017

Салат з ковбасою і млинцями

Існує досить багато різновидів салату з ковбасою і млинцями. Варена ковбаса добре поєднується зі свіжими овочами, наприклад, огірками, свіжою капустою, помідорами, або сиром. Якщо ви використовуєте копчену ковбасу, то доречно додати мариновані інгредієнти, наприклад, мариновані огірки або маринований лук. Взагалі ковбасу в таких салатах можна замінювати і куркою. Але незмінним залишається тут один інгредієнт – млинці, нарізані соломкою. Саме вони надають салату незвичайний смак, роблять його ситним.

Хочу запропонувати вам найбільш простий варіант салату з ковбасою і млинцями, без додавання будь-яких додаткових інгредієнтів: тільки варена ковбаса і млинці, поєднання яких підкреслює лише часник і майонезна заправка. Для приготування салату я б рекомендував використовувати майонез, приготований своїми руками в домашніх умовах, – це дуже смачно і вже куди більш корисно, ніж промисловий. Спробуйте – це смачно!

  • ковбаса варена 200 г
  • крохмаль 2 ст.л.
  • яйця 4 шт.
  • вода-1 склянка
  • майонез
  • сіль щіпка
  • перець чорний мелений
  • часник
  • рослинне масло

Салат з ковбасою і млинцями: рецепт, як приготувати

Підготувати інгредієнти для салату з ковбасою і млинцями.

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Для приготування млинців яйця збити з дрібкою солі, крохмалем і водою до зникнення грудок.

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

На розігріту з маслом сковороду виливати потроху тісто, рівномірно розподілити на сковороді. Посмажити тонкі млинчики. Яєчні млинці нагадують омлет, і за смаком, і за способом приготування. Зняти млинці зі сковороди, скласти стопкою, остудити.

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Коли млинці охолонуть, згорнути їх трубочкою і нарізати тонкими шматочками. Соломкою нарізати і ковбасу. Змішати все в салатниці.

Часник очистити, помити. Пропустити його через землянку, додати до ковбаси і млинців. Додати перець, сіль, все перемішати. Додати майонез, перемішати ще раз. Салат готовий!

Подавайте салат з ковбасою і млинцями як закуску, краще в свіжому вигляді. Добре така закуска буде поєднуватися зі свіжими овочами: нарізки з солодкого перцю, свіжих огірків, помідорів. Приємного апетиту!

Рекомендуємо: Рецепт салату Олів’є з ковбасою

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Більше нашого, демократичного і традиційного салату для російської людини і придумати складно. Не дарма наш «горошок» за кордоном іменують не інакше як «російська салат». Олів’є в нашої людини стійко асоціюється з новорічним застіллям, хорошою компанією, сімейним святом. Тому і рецептів його приготування чимало: з м’ясом, креветками, рибою, індичкою і т. п. — на будь-який смак. Олів’є з вареною ковбасою — традиційний варіант. За смаком у салат можна додати яблуко: воно додасть свіжість і зробить смак ніжніше

  • картопля 4 шт.
  • морква 1-2 шт.
  • консервований зелений горошок 100 г
  • яйця 3-4 шт.
  • ковбаса варена 300 г
  • огірки солоні 2-3 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • майонез-100-150 г
  • сіль за смаком
  • яблуко зелене 1 шт.

Картоплю і моркву відварити до готовності, остудити, очистити від шкірки, яйця відварити, охолодити, очистити. Підготувати інші продукти

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Моркву і картоплю нарізати кубиками, викласти в глибоку посуд

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Огірки дрібно нарізати, злити розсіл, додати до вареним овочам. Ковбасу нарізати невеликими кубиками

Ріст і розвиток малюка першого року життя. Як дитина росте, набирає вагу

Яйця так само подрібнити і додати до решти інгредієнтів

Додати дрібно нарізану цибулю, зелений горошок (рідина злити). За смаком додати яблуко, нарізане кубиками. Всі інгредієнти, посолити, перемішати, заправити майонезом, ще раз перемішати.

Короткий опис статті: ковбаса гуцульська рецепт Салат з ковбасою і млинцями Закуски. Існує досить багато різновидів салату з ковбасою і млинцями. салат, ковбасою, млинцями, закуски, існує досить багато різновидів, салату, ковбасою, млинцями

Джерело: Салат з ковбасою і млинцями

Також ви можете прочитати