Як дізнатися адресу по номеру телефону

19.02.2017

Прості мафіни на сметані

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Прості мафіни на сметані в паперових формочках — ось що сьогодні ми з вами будемо готувати, дорогі мої друзі. Це найпростіші мафіни, які можна зустріти в інтернеті, але при цьому вони не поступаються за смаком навіть хитромудрим кекси.

Кекси мафіни капкейки

Отже, почну з кінця.

Капкейк (cupcake) — це маленький кекс, відрізняється він від маффінів тим, що тісто для нього готується як для звичайного масляного бісквіту, тільки випікається він порційно, а після випічки прикрашається кремом або глазур’ю, як торт.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Кекс (cakes) — солодкий здобний хліб. Хоча так само називають і порціонну випічку. Кекси більш сухуваті і в них зазвичай прийнято додавати родзинки або цукати. Крім цього, цікавий той факт, що традиційно кекси подають до вечірнього чаю.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Мафін (muffin) — це різновид капкейка. Але він не прикрашається зверху ні чим. Варіанти тесту з якого він печеться може бути найрізноманітнішим, так само як і начинка, солодка і солодке, шоколад, фрукти і так далі. Самі ж мафіни повинні бути соковиті, м’які та ніжні. А вони подаються, знов таки, традиційно, на сніданок до кави.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Ну а тепер, з вашого дозволу, переходжу безпосередньо до рецептом мафін на сметані або якщо хочете кекси на сметані в паперових формочках.

Смачні мафіни рецепт

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Для приготування вам потрібно підготувати:

    Борошно — 1 ст. Сметана — 1 ст. Цукор — 1 ст. Яйце — 1шт. Сода — 1 неповна чайна ложка Оцет Паперові формочки для випічки

Як готувати мафіни в паперових формочках

У посуд для збивання я склала цукор, яйце і сметану. Все гарненько збила. Збивала я блендером, міксером давно вже не користуюся, мені блендером якось зручніше.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Додала туди ж склянку борошна і соду гашену оцтом, можна, звичайно і лимонним соком, але в мене його не було, якось вилетіло з голови купити. Вийшла з ситуації оцтом.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Після цього ще раз все добре збила. Підготувала паперові формочки. Їх в упаковці йде 40 штук, у мене на випічку пішло десь штучок 15.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Столовою ложкою я набирала тісто. Брала неповну столову ложку, але думаю, що повна буде в самий раз, і розкладала його в паперові формочки.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Пекла кекси в паперових формочках при температурі 200?С до готовності.

Особливість цього тесту в тому, що його так само як і бісквіт, не можна турбувати під час випічки в перший час, не можна відкривати дверцята духовки, інакше воно може сісти. Так що спочатку дивилася за ними через скло, а потім вже і відкривала.

Після нового року зміняться правила перевезення дітей в автомобілях

Спробуйте приготувати, вам обов’язково сподобатися. Бажаю всім приємного апетиту, смачних рецептів і творчих успіхів на кухні.

Я всім бажаю щастя, Наталія Мурга

Короткий опис статті: кекси на сметані Прості мафіни на сметані в паперових формочках — готується дуже швидко. Це найпростіші мафіни в інтернеті. Щоб приготувати кекси мафіни рецепт шукайте мафіни,кекси,прості,сметані,рецепт,паперових формочках,кекси мафіни

Джерело: Прості мафіни на сметані в паперових формочках

Також ви можете прочитати