Як дізнатися походження прізвища безкоштовно?

19.02.2017

Профітролі з вареним згущеним молоком

Профітролі з вареним згущеним молоком

Час приготування: Порцій: 8

Профітролі – це мініатюрні тістечка з різноманітною начинкою. Вона може бути солодкою, так і солоної, в залежності від того, що ви хочете, в кінцевому рахунку, отримати. У перекладі з французької мови слово «Профітролі» означає невелику грошову винагороду. Сьогодні Ольга Якименко розповість нам, як приготувати профітролі з вареним згущеним молоком.

Інгредієнти:

Профітролі з вареним згущеним молоком

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Ніколи не делав заварне тісто. я думала, що це щось трудомістка і складна, але виявилося все з точністю до навпаки. Для початку покладемо в каструлю 100 грам вершкового масла.

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Далі наллємо туди окріп і поставимо на вогонь, до тих пір, поки масло повністю не розтопиться. Далі, у нас під рукою повинно бути вже відміряють необхідну кількість борошна, оскільки подальші дії потрібно робити швидко. Відставляємо каструлю з вогню, швидко всипаємо борошно, і так само швидко перемішуємо все.

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Далі, тісто остуджуємо, але не обов’язково, щоб воно було теплим. Вбиваємо по одному яйцю, і після кожного вбитого яйця збиваємо тісто міксером. Після кожного доданого яйця, консистенція тіста поступово буде змінюватися, і, в кінцевому рахунку, стане гладкою і м’якою.

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Деко застеляємо пергаментним папером. Тісто наливаємо в кулінарний мішок, а якщо його немає, можна скористатися звичайним одноразовим пакетом, обрізавши в ньому куточок. Видавлюємо на деко невеликі тістечка, відступаючи набагато місця, тому що в підсумку вони розбухнуть і збільшаться в розмірі.

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Ставимо в духовку на 180 градусів приблизно на 20 – 25 хвилин. А поки займемося кремом: змішаємо згущене молоко. з 50 г розм’якшеного вершкового масла і подрібненими горіхами.

Допомога по догляду за дитиною до 1.5 років в 2016 році
Дістаємо наші профітролі, остуджуємо, надрізаємо по горизонталі не до кінця, кладемо начинку, і закриваємо. Можна, звичайно, обійтися без надрізання, а зробити в тістечку отвір і кулінарним шприцом ввести туди крем, але так як кулінарного шприца у мене немає, я просто розрізала профітролі і начинила їх. Профітролі з вареним згущеним молоком готові! Приємного чаювання!

Короткий опис статті: шоколадна ковбаска з згущеним молоком Сьогодні Ольга Якименко розповість нам, як приготувати профітролі з вареним згущеним молоком. Профітролі з вареним згущеним молоком готові! Приємного чаювання! | Покрокові кулінарні рецепти з фото профітролі, профітролі з вареним згущеним молоком, профітролі зі згущеним молоком

Джерело:
Профітролі з вареним згущеним молоком

Також ви можете прочитати