Як видалити сторінку в Фейсбук (інструкція 2016)

19.02.2017

Прості страви з картоплі

Стаття:

Добрий вечір! Моя сім’я дуже любить картоплю, причому в будь-якому вигляді. До того ж він дуже корисний, в ньому міститься багато калію, фосфору, значна кількість магнію кальцію і заліза, а також він дуже багатий поруч вітамінів, які дуже корисні для організму людини. Я хочу поділитися з Вами дуже простими стравами з картоплі:

1. ДРАННИКИ. Вам знадобляться: картопля 5 штук середнього розміру, 2 курячих яйця, 2 столові ложки борошна, 1 голівка ріпчастої цибулі, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна рафінована і сметана.

Рецепт приготування: Картоплю очистити, натерти на крупній тертці і відкинути на друшляк, щоб картопля трохи підсох. Потім додати яйце, дрібно нарізати ріпчасту цибулю, потім додати борошно. сіль, перець за смаком. Добре перемішати. Розігріти сковороду, додавши рослинного масла, викладаємо столовою ложкою отриману суміш, обсмажуємо до рум’яної скоринки. Подаємо до столу попередньо поливши сметаною. Виходить дуже смачно, навіть дитина їсть із задоволенням. Сім’я в захваті.

2. ВІДВАРНА КАРТОПЛЯ З ЗЕЛЕННЮ. Здавалося б, що може бути ще простіше, ніж просто відварна картопля, і дійсно це так. Вам потрібно відварити очищену картоплю, порізаний на 4 частини у великій кількості підсоленої води. Після того як картопля буде готова, злити воду, заправити вершковим маслом і додати дрібно порізаної зелені ( я віддаю перевагу кріп і петрушку в однакових пропорціях), далі все перемішати. Картопелька готова, приємного апетиту!

3. СМАЖЕНУ КАРТОПЛЮ З ЛІСОВИМИ ГРИБАМИ. Вам знадобиться картопля 6-7 штук, 2 головки ріпчастої цибулі, лісові гриби (краще, це звичайно ж білий, підберезник, але якщо таких немає, то також підійдуть і лисички, сироїжки тощо), олія рослинна рафінована, сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування: Картоплю очистити і порізати на брусочки приблизно 0,5 див. цибулю нарізати півкільцями, гриби також нарізати невеликими шматочками. Гриби смажити на середньому вогні приблизно 20 хвилин, потім додати ріпчастої цибулі, трохи солі і продовжувати смажити на повільному вогні протягом 30 хвилин, періодично помішуючи. Картоплю смажити протягом 30 хвилин на окремій сковороді. У кінці картоплю викласти посмажені гриби і перемішати, можна додати сметану. Виходить дуже смачно, спробуйте не пошкодуєте.

Короткий опис статті: ковбаса з тертої картоплі

Джерело: Прості страви з картоплі

Також ви можете прочитати