Як завантажити фото з телефону сониэриксон на диск

19.02.2017

Маггі на друге для домашніх ковбасок по-французьки -і Ковбасна фабрика у мене на кухні! Оригінально! Додані фото

Побачивши новий пакетик від Маггі в магазині, дуже зацікавилася. Причому купила відразу кілька – зрозуміла, що мені сподобається це блюдо. В пакетики два відділення – в одному порошочек (приправи, спеції, сіль), в іншому – складена упаковка, натуральна, їстівна!

Дитина побачив будинку упаковку, вивчив її і попросив приготувати – але тільки із свинини. У загальному. купила м’якоть не дуже жирної свинини на ринку, зробила фарш самостійно, додавши ріпчастої цибулі (до Речі, вага фаршу я точно не розраховувала, на око).

Потім додала спеції з пакетика. Єдино, я поклала спецій трохи менше, так як готувала для дитини – спеції ще залишилися в пакетику. Взагалі, коли готую з фаршу, завжди боюся пересолити. Порошок складається з різних інгредієнтів, містить ароматизатор диму, лимонну кислоту (трохи кислуватий). Також містить досить великі шматочки сушеної паприки – але не стільки, як зображено на самому пакетику – там на зрізі готової ковбаски прямо дуже багато шматочків паприки.

Як написано на упаковці, витягла оболонку, розрізала навпіл на дві частини. Взагалі, думаю, можна без особливої праці набити оболонку. Звичайно, працювати треба пальчиками, наповнення оболонки займає хвилин 5, але справа того варта. Вийшло дві прекрасних ковбаски. Краї ніяк зав’язувати не треба, просто прим’яти. Поклали ковбаски на сковорідку і в нагріту до 200 градусів духовку – як по інструкції. На 20 хвилин.

Правда, зазначила, що скоринка зверху не подпекается. Щоб оболонка трохи підсмажилася, вирішила включити гриль на кілька хвилин. Правда, одна з ковбасок зверху лопнула. Наступного разу я врахувала помилки і поставила сковорідку нижче від гриля, і включала гриль тільки на 3-4 хвилини в середині приготування або самому кінці. Ще дитина запропонував змастити оболонку олією – для піджареної, хоча це і не обов’язково.

загалом, ковбаски вдалися! Соковиті, оригінальні, зі смаком натурального м’яса. Консистенція не зовсім однорідна, а як би трошки крупчаста. З’їли з величезним задоволенням з картопляним пюре і солоними рижиками (дорослі, дитина гриби не любить).

За вихідні вже два раз готували, благо м’ясо свіже є.

Думаю, що смакує з пивом. Втім, і без пива теж смачно?

Головна цінність цього продукту Маггі – унікальна оболонка для ковбасок. Ніде більше таку не бачила! Якщо б вдалося купити просто оболонку окремо, спеції можна було б скласти самостійно… Але не зустрічала оболонки окремо….

Хочу спробувати зробити не дві різні, а одну велику ковбаску. І, можливо спробувати режим поменше температура, побільше витримка і подивитися, як зміниться смак і структура.

Короткий опис статті: домашні ковбаски з картоплею відгуки

Джерело: Приправа Maggi на друге для домашніх ковбасок по-французьки — «Маггі на друге для домашніх ковбасок по-французьки -і Ковбасна фабрика у мене на кухні! Оригінально! Додані фото» | Відгуки покупців

Також ви можете прочитати