Як зробити селфи і відкрити фото з телефону в ГТА 5. Де лежать і як подивитися фотографії в GTA 5 .

19.02.2017

Приготування копчено-вареної ковбаси в домашніх умовах

Четвер, 02 Квітня 2015

Перед тим, потрібно вибрати гарне жирне м’ясо і прокрутити його, як готувати сосиски.

Потім обережно ущільнюємо фарш, надавлюючи на нього з різних кінців сосиски. Особливо це відноситься до сосисок та інших ковбасних виробів.

Загорни сосиски в тісто по спіралі. В результаті сосиски в тісті виходять дуже смачними, бо як тісто, завдяки кукурудзі, виходить хрустким, ніжним!

Звичайно, метушні з домашнім майонезом предостатньо, але пару раз на рік, можна приготувати. На виході ми маємо справжній смак натуральних продуктів, здоровий, смачний і поживний продукт.

Щоб зробити фарш для вареної ковбаси, беруть яловичину, свинину і телятину.

Тому не бійся труднощів з готуванням, адже вивчивши ази приготування домашніх ковбасок або сосисок ти будеш радувати не тільки себе, але і близьких і гостей смачною і ароматною стравою. А от у Німеччині, просто обожнює сосиски, сардельки, ковбаси та ковбаски, навіть є особлива страва з поетичною назвою «небо і земля».

Готуємо фарш. Спочатку ретельно промиваємо курочку і розбираємо на «запчастини» (грудка, ніжки, стегна, крила). Зберігають такі сосиски в холодильнику до 5 днів, а подають на стіл попередньо обсмаживши їх з двох боків до золотистої скоринки.

У цьому рецепті для приготування ескалопи з свинини, телятини або баранини необхідно взяти шматок корейки. Готові ескалопи викладіть на порційні тарілки, полийте соусом і посипте листям свеженарезанной петрушки.

Через годину дивимося на готовність птиці, якщо вона не сильно зарум’янилася, можете зняти кришку і почекати ще хвилин 20-30. Як гарнір до такої качці підійде картопляне пюре або як люблять німці – тушкована капуста.

Обсмажую заготовки на рослинному маслі з двох боків до появи золотистої скоринки (користуюся функцією «смажити»). Гриби промийте і замочіть у воді на 1 годину. (Кісточки і другу половину м’яса я відправила на суп).

У тепле молоко додаємо чайну ложку цукру, дріжджі і залишаємо на 10 хвилин.

Якщо ви купили філе, то пропустіть його через м’ясорубку. Туди ж покладіть очищений від лушпиння і нарізану цибулю.

Якщо у Вас є блендер, перемелюємо філе і цибулю, потім додаємо яйце, молоко, спеції та ще збиваємо. Підготовлені сосиски смажимо в аерогрилі при температурі 175-180 градусів приблизно 20 -30 хвилин.

В сосисках робимо безліч проколів, тільки в цьому випадку у вас вийде хороший напівфабрикат, що вода при варінні не повинна закипати, і починаємо варити при 80-90 C, протягом 50 хвилин, але слід пам’ятати.

Тісто: 15 грам дріжджів, 2 склянки борошна, 2 столові ложки маргарину, 1 яйце, 1 чайна ложка цукру.

Вистели деко пергаментним папером, змащуємо рослинним маслом і викласти сосиски. Тільки у фарш потрібно додати часник. Все перемішай. Начинити фаршем тонкі свинячі кишки, відварити перед подачею 30хв. Раджу вам приготувати домашні сосиски, у них ви не знайдете шкідливих добавок і сподіваюся вони припадуть вам до смаку. Зав’яжіть краю кишки нитками на вузлик. Потім прокопченую ковбасу відварюємо в домашніх умовах у воді 1 годину. Так вони можуть довше зберігатися.

Далі їх можна буде варити, не розморожуючи.

Всі інформаційні ресурси проекту мають виключно інформативні мети.

indexagency.ru не несе відповідальності за зміст інформації, яку розміщують користувачі ресурсу.

Короткий опис статті: домашня ковбаса копчена відео

Джерело: Приготування копчено-вареної ковбаси в домашніх умовах

Також ви можете прочитати